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不懂這些常識,談什么養魚?
時間:2020-03-05 點擊次數:5140次

一、魚苗:從魚卵中孵出來的小魚,體長7-8毫米,稱魚苗或水花。


二、夏花:魚苗經過20-25天的培育,長成3厘米左右稱為夏花。也有把這一階段分成1.5-2厘米的烏子和3厘米的夏花兩個培育階段。


三、一齡魚種:夏花分塘后至冬天或翌年春天,一般長到10厘米以上稱為一齡魚種。亦稱冬片、春片、仔口、新口。


四、二齡魚種:一齡魚種再培育一年稱二齡魚種,亦稱老口魚種。


五、水溫:指水體的溫度,一般用溫度計測量,測量位置為水表以下50厘米。


水溫是影響魚類攝食和生長的第一因子。一般來講,魚類在1-33℃水溫中都能生長,10-15℃為弱度生長期,15-24℃為一般生長期,20-32℃為適宜生長期,24-30℃為最適生長期;水溫超過32℃,魚類攝食明顯下降;水溫超過33℃,魚類停止生長;水溫超過36℃,魚類開始死亡。草魚在27-30℃攝食最旺,低于20℃,生長速度明顯下降;鯉魚在23-29℃攝食最旺,低于15℃生長受到抑制。

水溫也是魚病發生的重要因素,水溫高低與疾病的發生和流行有密切的關系。一般病毒和細菌疾病發在水溫為25℃-30℃時傳染性最強,32℃以上和18℃以下時感染減弱。而有些疾病,如水霉病、小瓜蟲病、斜管蟲病和魚波豆蟲病通常在20℃以下發病,屬于低溫季節流行病。


六、透明度:透明度是用測定薩氏盤(黑白間隔的圓盤)的深度來間接表示光透入水的深淺程度。其大小取決于水的混濁度(指水中混有的浮游生物和懸浮物所造成的混濁程度)和色度(浮游生物、溶解有機物和無機鹽形成的顏色)。


透明度的測定方法為:將黑白盤緩緩放入水中,當盤上黑白界線模糊時,水面到黑白盤的距離就是它的透明度,單位用“厘米”表示。在魚類生長季節,透明度應保持在20-40厘米之間。


七、酸堿度:又稱PH值,它是反映水體酸堿性的指標,是與水產養殖密切相關的重要水化因子和生態因子。


在常溫下,PH<7.0為酸性,PH>7.0為堿性,PH=7.0為中性。對于水產養殖而言,PH=7.5-8.0的微堿性條件下是大多數魚類獲得穩產、高產較為理想的酸堿度。在沒有外來廢水污染的情況下,PH值主要受光照、水溫、有機物的含量影響。


八、溶解氧:又稱溶氧,是指溶解于水中的氧氣,通常簡記為DO,單位為mg/L(毫克每升)。


對于水產養殖而言,在一天24小時中,16小時必須大于5mg/L,其余任何時候不得低于3mg/L。溶解氧多少往往是魚類生長的主要限制因子,據統計,直接或間接缺氧致死的魚類,約占養殖魚類死亡總數的60%。


改善池塘溶氧條件的措施有:

根據季節、天氣合理投餌施肥,防止魚類浮頭。

及時加注新水,以增加池水透明度和補償深度。

合理使用增氧機,特別是應抓住每一個晴天,在中午將上層過飽和氧氣輸送至下層,以保持溶氧平衡。

施用無機肥料,特別是施用磷肥,以改善池水氮磷比,促進浮游植物生長。


九、氨態氮:又稱氨氮,是魚類等水生動物主要代謝物及有機質氧化分解的產物。


氨態氮包括離子氨和分子氨,離子氨不僅無毒,還是水生植物較易吸收的氮肥;分子氨的毒性較強,對于水產養殖而言,分子氨應低于0.2mg/L。


分子氨和離子氨在水中可以相互轉化。它們的數量取決于養殖水體的PH值和水溫;PH值越小,水溫越低,分子氨的比例也越小,其毒性越低,PH<7.0時,氨態氮幾乎無毒;PH越大,水溫越高,分子氨的比例越大,其毒性也就大大增加;所以,如果氨氮已經超標,千萬不要使用生石灰調節水質,否則,易引起氨氮中毒。


氨氮中毒特點:沒有季節,沒有晝夜,沒有天氣好壞之分;但多見于成魚池、高產池、密養池及能灌不能排的魚池。


氨氮中毒癥狀:呼吸急促,亂游亂竄,時而浮起,時而下沉,時而跳躍掙扎,游動遲緩,麻痹乏力;體暗,鰓烏,口腔發紫,粘液增多。最后活動力喪失,慢慢沉入水底而死亡。氨氮中毒后,開啟增氧機,池魚四散回避,不敢靠近。撒潑增氧劑,浮游魚群仍毫無反應。


控制氨氮超量的方法有:


換水。

合理施用磷肥。

全池潑灑沸石粉。

全池潑灑硼酸鈉(硼砂)。

全池潑灑硫代硫酸鈉。

全池潑灑生物制劑。

晴天中午打開增氧機曝氣。


應急時全池潑灑食鹽,干擾阻止氨氮繼續入侵魚體,然后立即加換新水。


十、亞硝酸鹽:有機物分解的中間產物,在溶氧充足時可進一步氧化為無毒的硝酸鹽,當溶氧不足情況下則生成亞硝酸鹽。


亞硝酸鹽主要受水溫,PH值和溶解氧影響,水溫越高,PH值越大,溶解氧越高,則亞硝酸鹽的水平越低,反之亦然。

對于水產養殖而言,亞硝酸鹽應低于0.1mg/L。

亞硝酸鹽中毒一般為慢性反應,表現為攝食量下降,鰓絲及鰓蓋內表面血管呈暗紫紅色,呼吸困難,游動緩慢,騷動不安,體力衰退,游泳無力,魚體柔軟,背部底面呈黃色,某些代謝器官功能衰竭,情況嚴重將導致死亡。長期處于高濃度亞硝酸鹽的水體中,草魚會發生出血病。

控制亞硝酸鹽超量的方法同控制氨氮超量的方法。

十一、攝食性魚類:指能直接吞食餌料的魚類,如:草魚、鯉魚、鯽魚、青魚等。


十二、濾食性魚類:指不能直接吞食人工餌料,只能攝取水中的飼料粉末和浮游生物的魚類,主要指花鰱和白鰱。


十三、飼料系數:指生產1千克魚所需要的飼料量。如飼料系數為2.0,代表吃2千克飼料長1千克魚。


十四、投餌率:100千克魚吃多少飼料,用百分之幾表示。如:投餌率為3%表示100千克魚吃3千克飼料。


十五、三防:指防浮頭泛池,防敵害侵擾,防洪澇逃魚。


十六、四消:指池塘消毒,魚種消毒,水體消毒,食場、餌料、工具消毒。


十七、八字精養法:1958年,我國池塘養魚工作者將復雜的養魚生態系統進行簡化和提煉,形成了“水、種、餌 、密、混、輪、防、管”八個要素,形成了概念模型,簡稱“八字精養法”。


水:俗話說“魚兒離不開水”,水是魚類生存的基本條件,這里主要指水質、水溫、水深、水的透明度、水源情況等。管好水是管好魚的基本條件。


種:包括優良的魚苗、魚種的繁殖培育,新品種引進馴化,苗種的提純優選以及投入品種的合理搭配。苗種必須來源于經國家批準的苗種場,并經檢疫合格。


餌 :包括投餌的方法、餌料的種類、配合飼料的配方、餌料與水質的關系、餌料與魚病的關系等。餌料的使用符合國家的相關規定。


密:指合理密養,因地制宜地確定科學的放養密度,放養密度與魚的種類有較大的關系。以草魚為主養魚的池塘密度要比鯉、鯽為主養魚的密度稀一些。


混:指合理的混養搭配。包括不同品種的混養,以及同一種魚大中小規格的混養。這樣既可達到充分利用水體和天然餌料的目的,又為輪捕輪放打下了基礎,還為第二年的生產準備了大規格魚種。


輪:指捕大留小,捕大補小的操作制度,輪的目的是為了不斷調整合理的池塘載魚量,既充分利用了養殖水體,又能使商品均衡上市,提高經濟效益。


防:指防治魚病,防治蟲、鳥、獸的危害,防逃,防偷盜,防止水源和水質的污染,防止水質的惡化和缺氧、浮頭等,這是飼養管理中較為重要的措施,與水環境有密切的關系。


管:是八字精養的關鍵,以上敘述的七個方面的技術和措施,最終都要落實到這個管字上。主要包括飼養管理,巡塘,看管攔魚設備等。要管好養殖的魚,不僅要求飼養人員有較好的技術知識,而且要有較強的責任心和吃苦耐勞精神。


十八、肥、活、嫩、爽:這四個指標為水質的感官指標。“


肥:是指水中的浮游生物含量多,池水呈黃褐色和綠色,飼料養魚與肥水養魚不同,水質要求不要太肥,透明度在25-40厘米為宜。


活:是指水體在活動,水色早、晚有變化,早上淡,下午濃,俗稱“早青晚綠”。


嫩:是指水體肥而不老,易消化的浮游生物種類多,水面有光澤,看起來比較舒展,不凝重。


十九、四看:四看是指“看水溫、看水色、看天氣、看魚類吃食情況”。四看是投餌量的現場確定標準,投餌時應遵照執行。


看水溫:水溫10℃以上即可開食,15℃以上可開始投嫩草、粉碎的貝類和少量配合飼料,水溫20℃以上,可逐漸加大投料量,在魚類發病水溫和季節時應限制投料。


看水色:池塘水色以“肥、活、嫩、爽”為好,可正常投餌。


看天氣:天氣晴朗,池水溶氧條件好,應多投,而陰雨天溶氧條件差,則少投。


看魚類吃食情況:投料時根據魚群爭食情況適當調整投料時間和投料量,并借正常情況下早上10點魚群爭食情況判斷水質的優劣。


二十、五定:五定是指“定質、定量、定時、定位、定查”。做好這“五定”是池魚豐產的重要措施。





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